Какими были первые шоколадки и когда в них начали добавлять орехи
История кондитерского изделия, созданного на основе масла, добытого при переработке бобов какао, уходит корнями в далекое прошлое, когда на территории Латинской Америки еще жили племена майя и ацтеков. Именно они стали первооткрывателями шоколада, но не плиток, а напитка, поскольку длительное время его готовили только в жидком виде, а употребляли холодным, предварительно добавив в смесь щепотку горького перца. 
Как шоколад оказался в Европе и стал твердым
Для представителей древних племен плоды какао были валютой, поскольку считались очень ценным продуктом. Их также использовали в качестве подношения богам, применяли в ритуалах, а некоторые даже умудрялись подделывать бобы, о чем стало известно, когда такие фальшивки обнаружили археологи. Тем, кто привез шоколад в Европу, был испанец Фернандо (Эрнан) Кортес. Произошло это знаковое событие, если верить легенде, в 1528 году после его возвращения из экспедиции, во время которой он попробовал удивительный напиток из какао. Открытие Кортесом нового продукта произвело настоящий фурор среди испанцев. Сперва он был доступен только богачам, а простые люди смогли оценить его вкус позже. Чтобы шоколадный напиток превратился в твердую плитку, которую можно разламывать, ему пришлось пройти долгий путь:
- 1828 — голландец Каспарус ван Хаутен изобрел специальный пресс, позволяющий выжимать масло из обжаренных бобов какао, после чего оставался мелкий порошок;
- 1841 — кондитер из Франции Жан Пьетре впервые сумел создать твердый шоколад;
- 1847 — на полках магазинов начали появляться сладкие плитки из какао-порошка, масла и сахара, обладавшие горьковатым вкусом.
А первый молочный шоколад был создан швейцарцем Даниэлем Петером после многочисленных экспериментов, не приносивших успеха. Желаемый продукт удалось получить, когда он решил добавить в состав сухое молоко. Сегодня вообще не составит труда выяснить, где купить батончики Сникерс по хорошей цене, — любимое лакомство можно заказать не выходя из дома.
Когда в шоколадках появились орехи
Сначала плитки и батончики приправляли корицей и ванилью, а затем производители начали экспериментировать и добавлять различные виды начинок. Среди них были и орехи, которые отлично сочетались с шоколадом. В 1830 году в батончиках уже был фундук, а позже в них начали добавлять арахис, миндаль, грецкие орехи и не только. Тем, кто хочет ощутить все эти вкусы, стоит заглянуть на MAUDAU и выбрать шоколадки с желаемыми начинками. Современным людям даже сложно представить, что когда-то сладости из какао были на вес золота и даже выполняли функцию денег. А благодаря техническому прогрессу и развитию промышленности шоколад из «золота» превратился в доступный десерт, радующий разнообразием вкусов и комбинаций ингредиентов. Но каким бы объедением он ни был, помните, что сладости — лишь дополнение к основному рациону. Ешьте шоколад небольшими порциями и наслаждайтесь каждым кусочком.